近日，中国肉类协会2024天博食品创意大赛金沙威尼斯欢乐娱人城站复赛在金沙威尼斯欢乐娱人城D912报告厅隆重举行。本次大赛评委由浙江天圣食品有限公司研发部长尹涛、苏州润喆食品有限公司总经理朱小帆、杭州麦尚食品有限公司总经理俞叶飞、苏州极味邦食品有限公司研发总监蔡愈杭、维汉森生物工程科技无锡有限公司总经理韦国强、金沙威尼斯欢乐娱人城国家大学科技园副总经理张翼、金沙威尼斯欢乐娱人城副研究员纪杭燕担任。山东天博食品配料有限公司市场部经理王云龙，大赛负责人程林，区域经理李永雷、李江宁，金沙威尼斯欢乐娱人城竞赛秘书叶舒迪作为嘉宾出席活动。

比赛过程中，各支队伍按抽签顺序依次上台答辩，展示作品宣传视频，生动讲解作品设计理念、创新亮点及竞争优势。行业及学校评委从作品的创意概念、技术可行性、口感风味、配方合理性、商业潜力及包装创意等角度与答辩选手展开深度交流，为作品进一步提升提供宝贵建议。

据悉，本次复赛共有12支队伍参与，“烧烤大师牛肉条”“咔嗞葵”“羊入虎口”“难得糊涂”等4支队伍凭借出色的创意与实力脱颖而出，将于5月代表学校参与全国总决赛。让我们共同期待这场烧烤风味创新盛宴，见证同学们的成长和进步，书写学院竞赛育人新篇章！

答辩现场

专家点评

入围颁奖

活动现场